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Cabras è un caratteristico e romantico borgo di pescatori a ridosso dello Stagno di Cabras tra i più suggestivi e ricchi di storia della provincia di Oristano in Sardegna. La struttura tipica del borgo, le piccole case dei pescatori ed il vicino villaggio di San Salvatore meritano almeno una visita se si sosta in Sardegna.
Il paese, pur non sul mare dispone di una costa di circa 30 km che comprende al suo interno la penisola del Sinis e i due isolotti disabitati di Mal di Ventre e del Catalano sul mare di Sardegna.
La pesca, che viene svolta nello stagno dove vengono allevati i muggini è la principale risorsa di Cabras che è famosa principalmente per la bottarga "l'oro giallo" le uova essicate del muggine. A questo proposito ogni anno si celebra la famosa sagra della bottarga in genere tra Luglio ed Agosto.Tra i piatti tipici di Cabras ovviamente la pasta alla bottarga.
Molte sono le cose da vedere a Cabras e nei dintorni di Cabras: all'interno del paese la chiesa di Santa Maria Assunta, in stile barocco del XVII secolo. All'interno del paese merita una visita anche il museo di Cabras, il Civico Museo Archeologico "Giovanni Marongiu" con reperti archeologici ritrovati a Cabras e nella penisola del Sinis. Nei dintorni invece potrete ammirare il villaggio punico di Tharros, uno dei più importanti siti archeologici della Sardegna, dove è possibile vedere i resti dell'antica città sarda ed il villaggio di San Salvatore, un tempo utilizzato per girare alcuni spaghetti western con le sue piccole case e la chiesa di San Salvatore dai contorni pittoreschi e surreali.
Notevoli sono le spiagge attorno a Cabras. Le bianche distese di sabbia della spiaggia di Cabras di Is Arutas e la spiaggia di Mari Ermi insieme allo stagno di Cabras, con i suoi fenicotteri rosa, fanno di questa località un angolo perfetto per le vacanze in Sardegna.
Tra gli eventi e le cose da fare a Cabras più importanti, sono da segnalare la Corsa degli Scalzi che si celebra a Settembre, la regata de Is Fassonis, la sagra della bottarga, la festa di S. Maria Assunta tra il 23-25 Maggio.
Per gli amanti del bere e del mangiare Cabras offre ristoranti con menu di pesce e sopratutto la possibilità di mangiare il pescato direttamente dal pescatore e dalla sua peschiera nei ristoranti-ittiturismo.
