L'Oristanese, la regione più ricca di stagni e lagune

La provincia di Oristano, che comprende le regioni dell'Arborea e della Penisola del Sinis, è la più ricca di lagune e stagni. Limitandoci all’Arborea, gli stagni più importanti sono quelli di Santa Giusta e Marceddì, molto sfruttati per la pesca di muggini e anguille. A Marceddì, che sbocca direttamente sul mare, è rinomato l’allevamento delle arselle, che costituiscono la base di molti piatti tipici.

La presenza dell’avifauna stanziale e migratoria richiama moltissimi appassionati e studiosi (vedi Birdwatching). Interessante anche la vegetazione: molte piante che crescono spontaneamente in riva alle paludi sono sfruttate nella creazione di cesti, panieri e persino nelle tipiche barche di questa zona, “is fassonis” (vedi Artigianato). È possibile ammirare capanne di falasco, abitate da pescatori.