Ceramica Sardegna

La produzione ceramica di utensili d'uso quotidiano ebbe inizio già con i primi insediamenti, e si è evoluta col passare del tempo soprattutto nella decorazione. La produzione ceramica moderna riprende e ripropone i modelli antichi, e le creazioni più tipiche e diffuse oggi in Sardegna sono, così come in passato, le stoviglie di terracotta destinate all'uso quotidiano o al corredo della sposa.
Per quanto riguarda la lavorazione, avvertita quasi come un momento sacro, si parte dalla scelta dell'argilla, tra argilla rossa, caolino e argilla grigia. Il modo più tradizionale e spettacolare per effettuarne la lavorazione è quello di utilizzare il tornio, che permette di creare pezzi unici, mentre per la piccola produzione in serie si ricorre alla foggiatura a stampo. Il manufatto a questo punto viene decorato a rilievo, fatto essiccare, verniciato e quindi cotto: in passato venivano utilizzati i forni a legna, che ormai sono praticamente scomparsi; oggi invece si usano forni elettrici o a gas. Terminata la cottura, il manufatto può essere decorato, smaltato e cotto per la seconda volta.
Tra i centri che vantano una lunga e prestigiosa tradizione nella produzione ceramica ricordiamo Oristano, Pabillonis, Dorgali, Sassari e Siniscola, ma soprattutto l'entroterra cagliaritano e in particolare Assemini, che di recente è stata riconosciuta, insieme a Oristano, dall'AICC, Associazione Italiana Città della Ceramica, che riunisce le città italiane di consolidata tradizione ceramica.
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