Autunno in Barbagia 2011 Meana Sardo
Meana Sardo (Sardegna) - Italia - Dal Al
Autunno in Barbagia 2011 a Meana Sardo.
Meana Sardo si trova a circa 109 km da Cagliari in linea retta, il paese risulta nella parte centro meridionale della Sardegna. Un paese tradizionalmente legato alle attività agropastorali che per 3 giorni aprirà le cosidette Domus Antigas ai turisti e visitatori.
Dal 7 al 9 Ottobre sarò possibile assistere alla produzione dei pani e dolci tipici della tradizione meanese, alla degustazione dei vini del Mandrolisai (una Doc della Sardegna), alla degustazione dei formaggi, alla preparazione dei filati ed in genere a tutte le tradizioni del paese.
Nei dintorni da visitare anche il Nuraghe Nolza da cui il nome di uno dei vini più pregiati prodotti in loco, un blend a base di Bovale e Cannonau assolutamente da portare a casa per l'affinamento in bottiglia.
Ecco il programma di Autunno in Barbagia 2011 a Meana Sardo:
VENERDI 7 OTTOBRE
Ore 16.00 - Inaugurazione: aprono le “Domos Antigas Meanesasa”, dove sarà possibile rivivere le tradizioni e riscoprire “Saperi e Sapori”
grazie alle abili mani delle massaie e degli artigiani.
I fabbri ferrai ci faranno scoprire la bellezza e la musicalità della lavorazione del ferro battuto, gli scalpellini del legno e della pietra daranno vita a
vere e proprie opere d’arte del nostro artigianato. La lavorazione dei filati farà risuonare lungo le vie del paese la musica ritmata degli antichi telai e
le mani delle donne confezioneranno splendidi capolavori di arte tessile.
SABATO 8 OTTOBRE
Ore 10.00 - Aprono le “Domos Antigas”.
Ore 10.30: - Preparazione del pane tipico “Su Pani Pintau” •Preparazione del dolce pasquale meanese “Su Pani ‘e Saba” •Preparazione del
dolce tipico ”Su Pabassinu Meanesu” •Tradizionale pigiatura dell’uva •Preparazione del piatto tipico meanese “Su Succu”.
Ore 11.15 - “A coere su pani” (trasporto del pane al forno per la cottura).
Ore 15.00 - Cottura e degustazione de “Su Pani ‘e Saba”.
Ore 16.30 - “Giogos” Rappresentazione degli antichi giochi a cura della Coop. Quadrifoglio.
Ore 17.00 - A poltari su stregiu ‘e sa sposa: tradizionale trasporto del corredo dalla sposa a casa degli sposi.
Ore 18.30 - Preparazione del formaggio.
Ore 19.00 - Proiezione dei filmati “Dalla semina al raccolto”.
Ore 21.00 - Su pani ‘e coia: riproposta della preparazione e cottura del pane che si preparava per il matrimonio del giorno successivo.
L’evento sarà animato dai canti e balli della tradizione popolare Meanese.
DOMENICA 9 OTTOBRE
Ore 9.00 - Aprono le “Domos Antigas”.
Ore 10.15 - “S’Oldingiu” (tradizionale orditura e preparazione dei filati per la seguente lavorazione).
Ore 10.30 - Preparazione del pane tipico “Su Pani Pintau” •Preparazione del dolce tipico ”Su Pabassinu Meanesu” •Preparazione del dolce
pasquale meanese “Su Pani ‘e Saba” •Preparazione del piatto tipico meanese “Su Succu” •Tradizionale pigiatura dell'uva.
Ore 11.15 - “A coere su pani” (trasporto del pane al forno per la cottura).
Ore 15.00 - Cottura e degustazione de “Su Pani ‘e Saba”.
Ore 15.30 - “Giogos” Rappresentazione degli antichi giochi a cura della Coop. Quadrifoglio.
Ore 16.00 - Presentazione del progetto a cura del SUT Mandrolisai dell’Agenzia Laore Sardegna. “Marketing territoriale attorno alla filiera
vitivinicola del Mandrolisai”. Prove di degustazione dei Vini.
Ore 17.00 - A poltari su stregiu ‘e sa sposa (tradizionale trasporto del corredo dalla sposa a casa degli sposi).
Ore 17.30 - Il percorso delle Domos sarà animato dai canti e balli della tradizione popolare sarda.
Ore 18.30 - Proiezione dei filmati “Dalla semina al raccolto”.
Regione Autonoma della Sardegna
ASSESSORATO DEL TURISMO ARTIGIANATO E COMMERCIO
È una promozione
DA VISITARE:
•Visita guidata al sito archeologico Nolza con servizio bus
navetta (Partenza dall’area prospicente la chiesa parrocchiale)
•Visita e dimostrazione della “preparazione della calce”
presso i Forni dislocati nella Foresta Ortuabis con servizio bus
navetta (Partenza dall’area prospicente la chiesa parrocchiale)
•Visita alla torre campanaria e chiesa parrocchiale di San
Bartolomeo Apostolo.
•Mostra “La Storia del Cristianesimo”.
•Mostra del Costume Meanese.
•Mostra dei prodotti ovi-caprini meanesi
•Mostra di fotografie d’epoca
INFO: Associazione Turistica Proloco Meana Sardo
C.so Giovanni Mura Agus Tel. 3389884388
E-mail: proloco.meanasardo@tiscali.it
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