Sagre > Oristano > sino al 14/03/2010 > V Rassegna gastronomica: Le Isole del Gusto
Oristano (Sardegna) - Italia
È partita il 30 gennaio la quinta edizione della rassegna gastronomica "Le isole del gusto", che si svolgerà in provincia di Oristano, accompagnando la Sartiglia oristanese e proseguendo sino al 14 marzo. La manifestazione, organizzata dalla Camera di commercio di Oristano per valorizzare le produzioni locali, quest anno propone due novità.
La rassegna prevederà quest anno due momenti di confronto tra i ristoratori partecipanti. Sino al 14 marzo saranno impegnati 22 tra ristoranti e trattorie, nei mesi a venire saranno protagonisti agriturismo e ittiturismo. Prima novità.
La seconda novità riguarda il tema dominante, che contraddistingue la prima fase della rassegna: la valorizzazione dell'olio di qualità. Ogni pasto è preceduto da una degustazione di pane e olio. Inoltre, ogni ristoratore consegnerà una bottiglia di olio extravergine di oliva da 25 cl ogni due commensali, che per averla devono compilare una scheda di gradimento della manifestazione. L'omaggio è offerto dalla Camera di Commercio di Oristano per promuovere l'olio di qualità del territorio.
Le sezioni del concorso gastronomico saranno tre: la sezione Terra – I sapori della tradizione; la sezione Terra – I sapori dell'innovazione e la sezione Mare,– I sapori dell'innovazione.
All'interno di queste sezioni sono proposti i menù dei ristoratori, i cui prezzi hanno un tetto massimo che è di 30 euro per i menù di carne e 35 per i menù di mare.
