Pranzo in Gallura
E' all'insegna del biologico e del mangiar sano il pranzo che Sardegne.com vi propone per questa esperienza in Gallura. All’interno di un’azienda agricola di 300 ettari, sulle rive del lago Liscia, il più grande lago presente nella zona, che approvvigiona d’acqua l’intera Costa Smeralda, potrete gustare i piatti tipici galluresi ammirando un panorama mozzafiato. La produzione agro--alimentare biologica, in perfetta armonia con la natura, esclude l’uso dei prodotti chimici di sintesi (pesticidi, erbicidi, fertilizzanti, antibiotici, etc.), con più obiettivi dichiarati: produrre cibi che conservano tutte le loro proprietà naturali; allevare animali sani, rispettando il loro benessere; recuperare la biodiversità, preservando l’integrità del territorio e i suoi aspetti paesaggistici. Il tutto garantendo la qualità e la tipicità dei prodotti locali.  Antipasti Salumi misti dell'azienda Olive, funghi e carciofini sott'olio Carpaccio di pecora marinato al nebbiolo Primi Zuppa Gallurese Gnocchi e ravioli con pomodoro e basilico Secondi e contorni Grigliata di carne alla brace ( Porcetto, Salsicce e Manzo) Patate alla brace Verdure miste di stagione Dolce del giorno Frutta di stagione Caffè Digestivo Acqua e vino a tavola |
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